Octobre 2018

 

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INFO CORPO   Cercles et Fédérations                              Octobre 2018           no 3

 

 

SECTION POUR LES CERCLES ET LES FÉDÉRATIONS

 

Arts textiles

 

Corrections Cahier concours d’artisanat textile 2018-2019

 

1. pages 8, 24, 36 et 50, Barèmes: dans le bas de chaque page, ajouter :

CETTE ÉVALUATION EST FINALE ET SANS APPEL

Ces documents corrigés seront sur le site CFQ, d’ici la formation des Évaluatrices de novembre.

 

2. Page 80, Volet Artisanat Jeunesse :

Exigences, Dimensions 15 cm de largeur ou diamètre maximum

Certaines Fédérations ayant de la difficulté à trouver des anneaux de cette dimension, une mesure

un peu plus grande sera acceptée (autour de 17 cm) Il est cependant possible d’en commander www.nativecraftmen.com

Beaucoup de grandeurs sont disponibles et les prix sont compétitifs.

 

3. Page 95, Formulaire d’inscription Jeunes Fermières 14-30 ans, ajouter :

# de l’Actuelle

 

4. Il y a une erreur d’impression dans l’Actuelle Vol 28 no 5 (septembre/octobre).

On devrait lire: 52 - Étape 2 - 1 à 4 x 13

Source Andrée Binette

Marielle Péloquin, responsable provinciale

Comité Arts textiles

 

Partage de patrons

On voit souvent des patrons partagés sur Facebook ou ailleurs. Malgré qu’il soit bien de partager,

certains de ces patrons proviennent de designers qui gagnent leur vie en vendant leurs patrons.

Il est très important de respecter les droits d’auteur rattachés à certains patrons et que quand on

fait un partage ceci est fait avec la permission de sa créatrice ou de son créateur. En partageant un

patron normalement vendu sans le payer, un Cercle ou une membre individuelle s’expose à des

poursuites potentielles. Soyons donc vigilantes.

 

Secrétaire

Suite à la séparation des postes de secrétaire et trésorière, si dans le Cercle le poste de secrétaire est

vacant, il faut en début d’assemblée nommer à la suite d’une proposition, laquelle est appuyée et adoptée

par les membres une secrétaire d’assemblée. Cette résolution doit être inscrite au procès-verbal.

Cette personne prend les notes de la réunion, rédige le procès-verbal et le signe avec la présidente.

Il faut nommer une secrétaire à toutes les réunions du CAL ou d'une réunion régulière.

 

Index des formulaires et documents des CFQ

Nous avons fait la compilation de tous les documents, modèles et formulaires des CFQ, ainsi que

l’endroit où vous pouvez les retrouver. Cette liste est en fichier joint. Elle est aussi en ligne sur le

site web des CFQ sous l’onglet Ressources dans la section Documents pour les trois niveaux de l’Association.

 

Comité de médiation

Nous sommes à la recherche de personnes ayant une expertise en médiation afin de former un

comité qui pourrait venir en aide aux Cercles ou Fédérations qui vivent certains conflits. Cette personne

doit avoir une bonne capacité d’écoute et de la patience, de plus avoir du discernement, être intègre et

faire preuve de neutralité. Lors des déplacements cette personne recevra une allocation de présence et

les frais de kilométrage et de repas lui seront remboursés selon la régie interne. Si vous avez des noms

de membres à suggérer, faites-les parvenir à l’adresse suivante : presidente.prov@cfq.qc.ca je pourrai

ainsi les contacter.

 

Si vous êtes intéressées à y participer, veuillez envoyer votre nom et CV (curriculum vitae)

à la présidente provinciale : presidente.prov@cfq.qc.ca

 

Objets promotionnels

Nous avons reçu de nombreuses et d’excellentes suggestions pour les objets promotionnels pour l’an prochain.

Nous remercions toutes nos membres qui ont pris le temps de nous faire ces suggestions. 

 

Dossiers

À compter du 7 novembre, tous les mercredis de novembre, une publicité paraîtra dans le Journal de Québec.

Celle-ci mettra en valeur les recommandations que les CFQ ont porté au gouvernements suite au Congrès

provincial de juillet 2018. Cette même publicité a paru dans le Journal de Montréal le 31 octobre 2018.

 

ACWW :

Suite au sondage effectué auprès des responsables du Comité Dossiers, les administratrices ont décidé

de diviser les fonds recueillis dans les domaines suivants.

< >Éducation et renforcement des capacité pour 8 000$Nutrition, bonne santé et bien-être,

pour 4 000$Installation durable de l'eau pour 4 000$ aux femmes. Chacune de nous, les autorités

civiles et les gouvernements, sommes responsables du changement. Il ne faut pas tolérer le

statu quo dans notre société. Demandons des changements, parlons-en et au final on obtiendra

une protection adéquate pour les femmes du monde entier.

 

Le 25 novembre, c’est la journée internationale pour l’élimination de la violence à l’égard des femmes.

C’est l’occasion de porter notre carré orange pour soutenir nos consœurs qui ont été, qui sont ou qui seront victimes de violence.

 

Bénévole émérite – critères

Dans le cadre du Plan stratégique des CFQ, et avec le désir de valoriser l’action bénévole de nos membres,

chaque Cercle pourra choisir, chaque année, une bénévole émérite. En fichier joint, vous trouverez le

formulaire à remplir. Su celui-ci de possible critère de sélection sont proposés. Lors des Congrès régionaux

de 2019, un nom sera tiré au sort parmi ceux soumis par les Cercles de la Fédération. Ce formulaire se

etrouve aussi en ligne sur le site web des CFQ sous l’onglet Ressources dans la section Documents pour les Cercles.

Honorons nos bénévoles qui se donnent pour le mieux-être de leur Cercle, de leurs consoeurs Fermières

et de leur communauté.

MAPAQ

En mars 2018, nous avons écrit ce qui suit dans l’Info Corpo:

Nous vous rappelons que le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ)

exige que votre Cercle soit détenteur d’un permis pour vendre ou servir de la nourriture au public.

Ce permis n’est émis que si une de vos membres a suivi la formation en hygiène et salubrité du MAPAQ

et détient un certificat de gestionnaire. Vous ne pouvez donc pas vendre ou servir de la nourriture faite

dans vos résidences privées. Dans l’éventualité que quelqu'un souffrirait d'intoxication alimentaire et

que ces exigences du MAPAQ n’aient pas été respectées, les administratrices de votre Cercle seraient imputables.

Suite à cette information nous avons reçu plusieurs questions et demandes d’explications sur les exigences

du MAPAQ.  Pour votre information, voici les questions posées et les réponses reçues. Ces réponses

viennet directement du siège provincial du MAPAQ.

 

« Merci d’avoir communiqué avec le Sous-ministériat à la santé animale et à l’inspection des aliments.

 

1. Si les membres cuisinent dans une cuisine communautaire, celle-ci doit-elle être accréditée par le MAPAQ?

Un permis est requis pour tout lieu ou véhicule où il y a préparation ou maintien au chaud ou au froid

d’aliments en vue de leur vente.

2. Le cas échéant, comment se fait cette accréditation?

Selon les activités alimentaires, une demande de permis doit être faite au service des permis du MAPAQ

et la formation de gestionnaire d’établissement doit être suivie.

https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Restauration/md/Formulaires/Pages/permisresto_statique.aspx https://www.mapaq.gouv.qc.ca/FR/TRANSFORMATION/QUALITEDESALIMENTS/HYGIENESALUBRITE/Pages/Hygienesalubrite.aspx

 

3. Un Cercle qui possède un permis sans but lucratif du MAPAQ doit-il avoir une personne ayant

uivi le cours de gestionnaire d'établissement du MAPAQ?

Pour un organisme sans but lucratif qui effectue de la vente d’aliments (permis OSBL) pour des activités

ponctuelles de petites envergures durant 30 jours consécutifs et moins :

Il doit y avoir une personne ayant reçu la formation de 3 heures 30 minutes sans examen (une personne

formée en tout temps ou 10% du personnel formé).

Pour un détenteur de permis d’événement spécial (ponctuel) :

Aucune formation obligatoire exigée.

Pour un organisme sans but lucratif qui effectue des dons d’aliments :

Il doit y avoir une personne ayant reçu la formation de 14 heures (contexte d’aide alimentaire).

 

4. Cette gestionnaire doit-elle être sur place lors de la préparation des aliments?

Les exploitants doivent choisir l'une des deux options suivantes :

a) Avoir une personne qui possède une attestation (gestionnaire ou manipulateur) qui devra être

sur les lieux en tout temps;

ou

b) Former 10 % des personnes affectées à la manipulation des aliments (le gestionnaire est compris

dans ce pourcentage). Il est à noter que cette option n'impose pas d'assurer en tout temps la présence

des personnes formées.

Si l'exploitant choisit la première option, il devra s'assurer qu'une personne titulaire d'une attestation

de gestionnaire ou de manipulateur est sur les lieux d'exploitation en tout temps lorsque sont préparés

ou manipulés des aliments. À l'occasion d'une vérification ou d'une inspection, le MAPAQ s'assurera

que cette personne est sur place conformément aux exigences du règlement. Si la deuxième option est choisie,

la présence du personnel formé n'est pas requise en tout temps.

La seconde option est la plus avantageuse pour les établissements comprenant 14 employés ou moins,

puisqu'ils ont uniquement à former un gestionnaire (formation de 12 heures) pour satisfaire les exigences réglementaires.

 

5. Un Cercle qui obtient un permis Évènements spéciaux du MAPAQ doit-il avoir une personne ayant suivi

le cours de gestionnaire d'établissement du MAPAQ?

Un organisme sans but lucratif qui effectue de la vente d’aliments durant plus de 30 jours consécutifs doit

satisfaire aux exigences de la formation obligatoire (gestionnaire d’établissement alimentaire, option 1 ou 2, registre).

Voir réponse no. 3

 

6. Avec un permis Évènements spéciaux, un Cercle peut-il vendre ou servir gratuitement de la nourriture

que leurs membres ont cuisinée à la maison?

Aucun permis n’est exigé pour tout don (aucune rémunération de quelque forme que ce soit) d’aliments.

Pour ce qui est de la vente, le siège social du Cercle doit faire une demande de permis pour chacun des

membres qui cuisinent à la maison. Tout lieu servant à la préparation d’aliments en vue de la vente doit

être sous permis.

 

7. Avec un permis sans but lucratif, un Cercle peut-il vendre ou servir gratuitement de la nourriture

que leurs membres ont cuisinée à la maison?

Aucun permis n’est exigé pour tout don (aucune rémunération de quelque forme que ce soit) d’aliments.

Pour ce qui est de la vente, le siège social du Cercle doit faire une demande de permis pour chacun de ses

membres qui cuisinent à la maison. Tout lieu servant à la préparation d’aliments en vue de la vente doit être s

ous permis.

8. Quelle proportion des bénévoles travaillant à la préparation des aliments doit avoir suivi le cours d'hygiène

et de salubrité

Voir réponse no. 4 : 10% si l’option 2 est choisie, gestionnaire inclus

 

9. Quelles sont les règles relatives à l'emballage et l'étiquetage des aliments?

Tout d’abord, les exploitants d’entreprises alimentaires ont la responsabilité d’avoir des étiquettes conformes

à la réglementation afin que les aliments qu'ils vendent soient sans danger pour tous les consommateurs,

y compris pour les consommateurs ayant des allergies alimentaires.

Afin de s’assurer de respecter les exigences et pour obtenir de l’information sur l’étiquetage des aliments,

veuillez consulter la page suivante sur le site web du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation : http://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Restauration/Qualitedesaliments/securitealiments/inspection/methodeinspection/Pages/etiquetage.aspx

De plus, l’Outil d'étiquetage pour l'industrie de l’Agence canadienne d’inspection des aliments donne

de l’information sur divers sujets, notamment :

· liste des ingrédients et allergènes alimentaires; · tableau de la valeur nutritive (TVN); ·

date limite de conservation.

Les entreprises alimentaires peuvent faire affaire avec un consultant et un laboratoire accrédité pour

le développement des étiquettes de leurs produits. L’organisme Initia tient une liste des laboratoires ou

consultants en la matière. Autrement, vous pouvez aussi consulter la liste de consultants/laboratoires

dans le Répertoire d’expertises en transformation alimentaire :

http://www.quebecinternational.ca/media/2559510/repertoireexpertisesalimentssantequebec_2015.pdf.

Ces listes ne sont pas exhaustives et ne constituent pas une quelconque certification ou approbation de la part du ministère.

 

10. Un permis du MAPAQ permet-il la vente des aliments dans un but de financement pour le Cercle?

Le permis est exigé dès qu’il a préparation ou maintien au chaud ou au froid d’aliments en vue de leur vente.

L’objectif de la vente n’est pas considéré. »

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