Recette de tempette au bacon pour crudités ou craquelins

1 tasse de crème 35%

¼ à ½  tasse de mayonaise ( au goût )

1 c. à table d'échalotte hachée finement

8 à 10 tranches de bacon cuit  hachées finement ( au goût).

Feuilles de céleri hachées finement

sel et poivre.

Fouetter la crème pour obtenir une consistance crémeuse et

ajouter la mayonnaise et les échalottes que vous aurez haché

finement.Couper finement les tranches de bacon que l'on a

fait cuire à l'avance "assez croutillante"avec des ciseaux et

ajouter à la préparation et incorporer les feuilles de céleri

hachées finement .Laisser reposer au réfrigération au moins

une heure avant de saler et poivrer . Bon appétit

DéliskaRigolant

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